بغداد/ المورد نيوز

اكد وزير التجارة، علاء الجبوري، اليوم الاربعاء، خلال حضوره ورشة عمل (دور الفحوصات المختبرية في تعزيز سلامة الغذاء)، التي نظمتها الشركة العامة لتجارة الحبوب في فندق بغداد على ضرورة ان تحمل مخرجات هذه الورشة اساسيات ودلائل واقعية لتنظيم العمل المستقبلي للحفاظ على الامن الغذائي للبلد والذي يصب في خدمة المواطن.
وذكر بيان للوزارة، ان "الوزير اشار في معرضه حديثه خلال الورشة الى العمل على تشكيل فريق استشاري فني من من شركة الحبوب ووزارات التخطيط والتعليم والصحة، مهمته متابعة تدقيق عمليات الفحص المختبري لمفردات البطاقة التموينية لوضع رؤية وطنية واحدة".
من جانبه اكد مدير عام الشركة العامة لتجارة الحبوب محمد حنون في كلمته الافتتاحية للورشة، ان "الهدف من اقامة هذه الورشة هي لطرح وجهات النظر لتبادل الرؤى والمعلومات للخروج برؤية وطنية موحدة حول اليات الفحوصات المختبرية في تعزيز سلامة الامن الغذائي والتدقيق في المواصفة ومختبرات السيطرة النوعية لغرض عرضها على الجهات المعنية وبلورة توحيد ماهية الفحوصات المختبرية للحفاظ على سلامة الامن الغذائي وسلامة وصحة المواطن العراقي".
واشار حنون انه "جرى خلال الورشة طرح محاضرات بعناوين مختلفة منها عن سلامة الغذاء واستراتيجية الامن الغذائي لمادة الطحين، وطرائق تحسين الحنطة المحلية ومراقبة جودتها وسلامتها، المعادن الثقيلة ومخاطرها على سلامة الاغذية ، الخبازة ، الاجهزة المختبرية ، فضلا عن محاضرات القطاع الخاص حول الاجهزة المختبرية كذلك والتي القاها مختصون من قسم السيطرة النوعية في الشركة وشركة تصنيع الحبوب ومعهد الهندسة الوراثية ، وجامعة ديالى ، ومنظمة المحتاجين والمعوقين ، وشركة القفاف وشركة العلوم الرائدة .
لافتا الى انه جرى خلال تلك المحاضرات فتح النقاش لابداء وجهات النظر وطرح الملاحظات الخاصة بذلك والاتفاق على بعض النقاط التي تعزز عمل قسم السيطرة النوعية للحصول على شهادة الاعتماد على الفحوصات للمواد الغذائية التي تتعامل بها الشركة ووفق المواصفات القياسية المعتمدة".
وذكر المدير العام ان "الورشة التي نظمتها شركته تحت عنوان (دور الفحوصات المختبرية في تعزيز سلامة الغذاء) كانت برعاية وزير التجارة وبحضور عدد من الشخصيات، من اساتذة الجامعات ووزارات التخطيط والتعليم والصحة والزراعة والقطاع الخاص والاعلام، فضلا عن حضور مدراء عامين دوائر العلاقات الاقتصادية الخارجية والادارية والمالية ودائرة تطوير القطاع الخاص ومعاونين المدراء العامين في دائرتي الرقابة والقانونية وشركتي تصنيع الحبوب وتجارة الحبوب وادارات اقسام السيطرة النوعية في شركات الغذاء في الوزارة".
ولفت بيان الوزارة الى ان "الورشة التي اقيمت اليوم خرجت بست التوصيات":
1- ضرورة العمل على التوأمة مع مجالس الحبوب العالمية فيما يخص سالمة وفحص الحبوب.
2- رفد مختبرات فحص الاغذية وخصوصا التابعة لوزارة التجارة باحدث الاجهزة والمعدات المختبرية.
3- اشراك العاملين في مختبرات الاغذية بدورات تدريبية متقدمة داخل وخارج
البلاد لزيادة خبراتهم ومهاراتهم الفنية.
4- زيادة الدور الرقابي على الاسواق والمخازن المحلية المخصصة للمواد
الغذائية لتأمين سالمة الاغذية.
5- التنسيق العلمي المشترك مع وزارة الزراعة لغرض تحسين الاصناف المحلية.
6- التنسيق العلمي المشترك مع هيأة الاعتماد وبشكل عاجل لغرض الحصول على الاعتمادية.